В интервью Гордон Рамзи рассказывает о своих впечатлениях от России, ее культуры и гастрономии. Он отмечает, что русские не знают меры, особенно в употреблении алкоголя, но при этом есть, чему учиться у европейцев. Рестораны в России, по мнению Рамзи, далеки от совершенства, но он признает, что проблема в людях, которые платят за еду.